Баклажаны на зиму рецепты пошаговый рецепт
Баклажаны на зиму, как грибы: рецепт с чесноком и укропом
Маринованные баклажаны по вкусу немного напоминают грибы. Поэтому если вдруг вы так и не выбрались в лес на «тихую охоту», смело покупайте «синенькие» и готовьте их по нашему рецепту. Пряности здесь используются вполне традиционные, которые наверняка найдутся в кухонном шкафу у каждой хозяйки: душистый и черный перец горошком, лавровый лист, гвоздика, семена укропа. А еще мы добавляем к баклажанам перец чили: он делает закуску более острой. Баклажаны, маринованные на зиму, готовятся очень легко, так что, даже если у вас нет многолетнего опыта консервирования, смело беритесь за дело и не сомневайтесь в отличном результате. Подготовьте баклажаны.
![Пошаговый рецепт Баклажаны на зиму](https://img-global.cpcdn.com/recipes/ac638527e70d38a1/680x482cq70/baklazhany-s-ovoshchami-na-zimu-salat-gharnir-zakuska-eggplant-with-vegetables-for-the-winter-основне-фото-рецепта.jpg)
![Ингредиенты Баклажаны на зиму по-Калужски](https://www.povarenok.ru/images/users/13_09_09/207933.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Баклажаны огонек на зиму](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/9/19937/orig_19937_0_xxl.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Баклажаны на зиму: рецепты приготовления](https://finecooking.ru/images/recipe/baklazhany-kak-griby-na-zimu/photo/960w.jpg)
![Пищевая ценность блюда 10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/9/30199/orig_30199_0_xxl.jpg)
![1. Целые маринованные баклажаны на зиму Баклажаны с чесноком на зиму](https://kedem.ru/photo/recipe/rname/baklazhany-ogonyok-na-zimu.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Баклажаны на зиму «Пятерка»](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/47/big_46685.jpg)
![Новые видео-рецепты](http://www.forumdacha.ru/forum/userpix/349_1260071_1.jpg)
Продолжаем тему заготовок на зиму. Сегодня предлагаю вам салат из жареных баклажанов. Для того, чтобы баклажаны не были сильно маслянистыми я поступаю так: выкладываю баклажаны на сухую сковороду и сбрызгиваю их маслом. У меня есть пульверизатор, а раньше чайной ложкой поливала каждую пластину. Салат ОЧЕНЬ вкусный, можно кушать как самостоятельное блюдо, как гарнир, в пост у меня хорошо идет с рисом и картофелем.
![Баклажаны на зиму: секреты домашнего консервирования Баклажаны на зиму, как грибы: рецепт с чесноком и укропом](https://kedem.ru/photo/recipe/rname/zakuska-iz-belyh-baklazhanov-na-zimu.jpg)
![Сезонное меню Баклажаны на зиму, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Елена Ковач (kovachev)](https://img.7dach.ru/image/600/04/59/69/2015/09/08/ae605e747f.jpg)
![Рубрикатор рецептов Баклажаны на зиму: рецепты приготовления от Шефмаркет](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/75/346917353705759.webp)
![Жареные баклажаны без стерилизации: вкусно и быстро 10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму - Лайфхакер](https://i.ytimg.com/vi/byqd8E_jewE/maxresdefault.jpg)
![2. Острые жареные баклажаны с луком Баклажаны консервированные на зиму - пошаговый рецепт с фото на centerforstrategy.ru](https://ifs.cook-time.com/preview/img422/422554.jpg)
![Баклажаны на зиму - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/153/153264/recipe_3a3e6421-8912-4dec-b820-0b3105f10f1d_w450.jpg)
![Баклажаны на зиму по-Калужски - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://i.ytimg.com/vi/bw1ikSfiMPk/maxresdefault.jpg)
![Маринованные баклажаны на зиму, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://i.pinimg.com/originals/e0/dd/3a/e0dd3a4a8be050d2c1212fb7b5b909ac.jpg)
![Баклажаны с чесноком на зиму, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/d60/d605c9d1309f270c565011daf4d3bf4c_cropped_666x999.jpg)
![Баклажаны на зиму «Пятерка», пошаговый рецепт с фотографиями – Русская кухня: Заготовки. «Еда»](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/77/346917353716779.jpeg)
Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные. Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт.
![](https://i.pinimg.com/736x/16/67/84/1667844fa32f13ed152532053777f958.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/03/c7/4f/64/pechenie_baklajani_na_zimu-114887.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/9/30152/orig_30152_0_xxl.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/530/sm_529738.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/07/Baklazhany-kak-griby-na-zimu-9-1000x667.jpg)