Буженина рецепты приготовления

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Это что-то!!!

Буженина, запеченная в духовке

Основные блюда. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.

Буженина из свинины по сути своей не что иное как жаркое, которое просто по традиции подается в качестве холодной закуски. Чаще всего ее готовят на праздничный стол, но ничто не мешает делать это и в будни. Тем более что запеченный в домашних условиях свиной окорок можно использовать для бутербродов, и они будут значительно вкуснее и полезнее обычных, с колбасой.

Буженина — одно из самых известных блюд русской кухни. Как правило, это запеченный куском свиной окорок. Хотя, если встретите буженину из баранины или индюшки, — не удивляйтесь. Что такое буженина? Это крупный кусок мяса, как правило, свинина, нашпигованный и промаринованный почти сутки чесноком и травами, а затем запеченный в духовке целиком. Раньше готовили медвежатину, в настоящей русской печи.

Похожие статьи

• Аэрогриль рецепты приготовления с видео - Аэрогрили - купить аэрогриль: цена, продажа аэрогрилей в
• Диеты таблица калорийности продуктов - Маринованные баклажаны на зиму - вкусные рецепты приготовлени
• Блины на молоке поэтапно - Жаворонки, рецепт приготовления
• Простой рецепт приготовления шоколада - Шоколадный велюр. Рецепт приготовления