Чесночный крем-суп рецепт
Суп из чеснока.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты На этот рецепт меня вдохновил выпуск «ПроСто Кухни», в котором шеф Белькович готовит ароматный суп из чеснока. Неужели такое возможно?
Рецепт из книги Le Cordon bleu «Soups». Этот необычный суп имеет происхождение от средиземноморских супов основаных на чесноке. Признаюсь честно, изначально я отнеслась довольно-таки скептично к такому количеству чеснока, но в процессе приготовления стало понятно, что чеснок даст супу очень приятный, чесночный аромат и вкус, от которого сразу просыпается аппетит. Сначала ставим варить картофель, в мундирах, его так же можно отварить заранее. Чистим весь чеснок.
Чесночный крем-суп с картофелем и пармезаном. В этом супе сразу два вида чеснока — обжаренный и запечённый, так что вкус получится очень насыщенным. За время запекания несколько раз перемешайте.
