Ганаш под мастику рецепт без шоколада

Праздничный стол невозможно представить без выпечки. Для покрытия тортов, пирожных, маффинов, начинки конфет кондитеры используют черный, белый и цветной ганаш.

Шоколадный ганаш для украшения и начинки

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

У каждого кондитера есть свой любимый рецепт ганаша. Неповторимые вкусовые оттенки, секретные ингредиенты - ганаш благодатное поле для экспериментов. Но сегодня хотелось бы поговорить о базовом варианте, который сможет приготовить даже начинающий кондитер. Сначала давайте разберемся, что означает это необычное слово. Ганаш - это восхитительный шоколадный крем. В зависимости от предназначения он может быть более жидкой или густой консистенции.

Шоколадный ганаш незаменимый для украшения многих десертов. Комбинация из сливок с шоколадом вызывает восхищение вкусом и внешним видом. При этом, многие не знают, как приготовить ганаш правильно. На самом деле, его приготовление совсем несложное.

Похожие статьи

• Замена подшипника передней ступицы ланос своими руками - Замена ступичного подшипника Форд Фокус 2.
• Кухня-гостиная на даче фото - Кухня на даче: 60 фото и 19 дизайн-подсказок
• Как сделать бутоньерку на свадьбу своими руками - МК бутоньерок подружек невесты / как сделать бутон
• Своими руками поделки для малышей