Горбуша рецепты

Рецепты из горбуши не только вкусные, но и бюджетные. Одна рыбина горбуши подойдет для приготовления сразу нескольких блюд из рыбы. По рецептам из филе горбуши можно приготовить основное блюдо. Хвост, голова и позвоночник пойдут на бульон.

Горбуша по-итальянски

Рыба горбуша относится к семейству лососевых и обитает к Тихом океане. Между прочим, это самая маленькая по своим габаритным размерам красная рыба из своего вида. В то же время она наиболее распространенная, что обуславливает ее низкую цену и доступность для населения. Польза горбуши состоит в том, что в ней большое количество витамина D, что позволяет защитить организм от сердечных заболеваний и ревматоидного артрита. Высокое содержание омега-3 жирных кислот укрепляет кости и положительно сказывается на функциях мозга.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

С одного лимона снимите цедру и выжмите из него сок, второй нарежьте кружочками. Смешайте цедру и сок с измельчённым чесноком, маслом, специями и рубленым тимьяном. У рыбы удалите хвост и голову, после тщательно промойте её снаружи и изнутри. Сделайте на тушке несколько неглубоких поперечных надрезов. Натрите горбушу солью с перцем и хорошо смажьте маринадом.

Похожие статьи

• Как запекать пельмени в горшочках в духовке - Как вкусно приготовить горбушу в духовке и не только В
• Засолка горбуши домашних условиях рецепты - Засолка горбуши в домашних условиях - рецепт / Простые р
• Плетенье цепочки фараон - Выбор плинтуса под покраску, как и чем можно покрасить
• Зубы кровоточат как лечить