Гусь фаршированный картофелем пошаговый рецепт
![Гусь в духовке с картошкой: пошаговый рецепт Гусь с картошкой в рукаве в духовке](http://i.fotorecept.com/2020/04/18/379781/img/64514021.jpg)
Праздничный гусь с яблоками и картофелем в духовке
Чтобы приготовить Жареный гусь, фаршированный картофелем необходимо Для подливы: выпотрошить гуся и сварить бульон из потрохов. Для начинки: поджарить бекон до хрустящей корочки, в оставшемся от бекона жиру поджарить лук.
![Описание приготовления: Запеченный гусь фаршированный картофелем и яблоками](https://prelest.com/sites/default/files/styles/large/public/articles_big/farshirovanniy_gus_11.jpg)
![Продукты для рецепта Гусь в духовке с картошкой: пошаговый рецепт](https://cookingman.ru/media/k2/items/cache/ef8bd3de49a270d49d40baf602fbfad5_XL.jpg)
![Никах | Мусульманский обряд бракосочетания Жареный гусь, фаршированный картофелем](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/12/zapechjonnaja-utka-15.jpg)
![Ингредиенты Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты](https://backend.livinglifestylegroup.ru/upload/2020/07/17/67011c7a31e09955ac86562c4750cd25-jpg-widen-960.jpeg)
![Рецепт гуся с картошкой Запеченный гусь, фаршированный картошкой](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/acb7a05c-fb58-41e9-a9bb-2b1f4df5a8d6/acb7a05c-fb58-41e9-a9bb-2b1f4df5a8d6.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Гусь, фаршированный картофелем](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/b/0b/b0bf2924c1b9023285cd2610e6e8680f.jpg)
![Пищевая ценность порции Жареный гусь фаршированный картофелем рецепт с фото](https://dikoed.ru/upload/iblock/975/15382-gus-zapechyennyy-s-ovoshchami.jpg)
![Как подготовить гуся к запеканию Гусь с картошкой в духовке](https://img.povar.ru/mobile/d9/d0/5c/af/farshirovannii_gus_v_duhovke-110963.jpg)
![Сезонное меню](https://img-global.cpcdn.com/recipes/1b980f1a79f7b7b73e6b46735ed9da76362c0461d8bb79e2c1ea11c51cf81662/680x482cq70/novoghodnii-ghus-farshirovannyi-ghribami-i-ghriechkoi-s-iablokami-основне-фото-рецепта.jpg)
![Новинка 18.4.2024](http://www.nexplorer.ru/load/Image/1213/gus_z_2.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/12/gus-v-rukave-zapechennyy-v-duhovke-680x270.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://i0.wp.com/www.foodvoyage.ru/wp-content/uploads/2014/01/goose.jpg?fit=638,425&ssl=1)
![Как выбрать гуся](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/58/58798/recipe_35c0346f-e3da-4740-ac6b-6f9a5bbe0fc6_w450.jpg)
Запеченный гусь считается рождественским кушаньем, но это блюдо можно готовить круглый год, дополнив мясо овощами и специями. Гусь с картошкой — один из лучших рецептов русской кухни. Благодаря оригинальному методу запекания получается мягкое сочное мясо и ароматная картошка. Единственный недостаток — требуется много времени. Выпотрошенную тушку хорошо помыть и замочить в воде на 3 часа, затем обсушить бумажными полотенцами и натереть солью.
- Голосование
- Вы когда-нибудь готовили гуся с картошкой в духовке? Если да, поздравляем: скорее всего, вы очень уверены в своих кулинарных способностях!
- Обработанную, хорошо промытую тушку залить горячей водой и варить до полуготовности, затем вынуть из бульона, остудить и натереть снаружи и изнутри солью и перцем. Тушку гуся заполнить разрезанным на половинки и посоленным сырым картофелем.
- Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жёстким, то приобретает неприятный жирный привкус.
![Ingredients Гусь с картошкой - пошаговый рецепт с фото на centerforstrategy.ru](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/98e5ed97-7138-4332-a043-a3522412bcca/98e5ed97-7138-4332-a043-a3522412bcca.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Гусь с картошкой в духовке - пошаговый рецепт с фото на centerforstrategy.ru](https://img.povar.ru/mobile/70/9e/ef/ef/gus_v_rukave_s_kartoshkoi-382115.jpg)
![Праздничный гусь с яблоками и картофелем в духовке | centerforstrategy.ru домашние рецепты | Дзен](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/26/big_25685.jpg)
![Рецепт Гусь, фаршированный картофелем](https://static.dw.com/image/36403218_702.jpg)
![Гусь с картошкой в рукаве в духовке — рецепт с фото пошагово](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/zen/u-289003c2762bf0c4394b31e358493340.jpg)
![Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты - Лайфхакер](https://dikoed.ru/upload/iblock/6a0/14783-gus-farshirovannyy-grechkoy.jpg)
![Гусь, фаршированный картофелем](https://cookingman.ru/media/k2/items/cache/665e3353c5a0a1298b58f0408e39e998_XL.jpg)
![Гусь с картошкой, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - mashutka](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/227/big_226572.jpg)
![Гусь с картошкой в духовке, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2013/01/как-приготовить-гуся.jpg)
![Запеченный гусь с картошкой – рецепт с фото для духовки](https://alimero.ru/uploads/images/00/84/33/2017/11/16/cddb04_wmark.jpg)
![Гусь с картошкой – пошаговый рецепт приготовления с фото](http://hulinar.ru/wp-content/uploads/2016/08/99.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzU1NzM4L3N0ZXBzLzNvUHd6Ry5qcGVn.jpg)
Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось. Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного.
![](https://kartofan.org/wp-content/uploads/2017/10/gus-s-kartofelem-v-duxovke.jpg)
![](https://japovarenok.ru/wp-content/uploads/2020/12/gus-farshirovannyy-yablokami-v-duhovke.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/11/21853/orig_21853_0_xxl.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzU1NzM4L3N0ZXBzL3hyMkVqQS5qcGVn.jpg)
![](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/00/01/2018/08/07/cab71f.jpeg)