Хлеб из цельнозерновой муки
Почему цельнозерновой хлеб такой твёрдый?
Наш свежий здоровый хлеб из цельнозерновой пшеничной муки. Сделан вручную, с теплом и заботой. В составе только мука, вода и немного соли.
Сайт заблокирован хостинг-провайдером. Вы владелец сайта? Информация о причинах блокировки была выслана на Ваш контактный E-mail.
- Приготовление цельзернового хлеба без дрожжей
- Испекла сегодня хлеб, внешний вид не очень, корочка с одной стороны треснула. Я пренебрегла Олиным советом, при формовке, распластала тесто и скрутила.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- О проекте. О нас пишут.
Пшенично-ржаной хлеб на ржаной закваске от пекаря Ивана Забавникова, конечно, готовится значительно дольше, чем его дрожжевые «собратья», но результат точно стоит того. Прежде всего, следует отметить особенный вкус этой выпечки. Он не такой прямолинейный, как у дрожжевого, очень многогранный, с легкой приятной кислинкой, которая поражает всех, кто пробует хлеб на закваске впервые. Нельзя также не отметить его полезных свойств, которые обусловлены наличием «правильных» бактерий, способствующих улучшению работы кишечника и укреплению иммунитета.
