Как сделать из подручных средств коптильню

Есть желание сделать коптильню ну и по возможности на сколько можно бюджетней. Так как коптильня будет стоять на террасе она должна быть не громоздкой. В общем нашёл не далеко от себя в кляйнанзайге посудомоечную машину буду её использовать как камеру.

Как сделать простейшую коптильню горячего копчения своими руками

Копчение — это вид тепловой обработки продуктов питания, который был известен еще в древнейшие времена. Его отличительной особенностью является то, что продукты обрабатываются дымом. В процессе копчения необходимо тщательно следить за температурой, количеством дыма, равномерностью нагрева и окуривания продукта.

Простейшая коптильня из подручных средств. Дрова не понадобятся

Коптильню можно сделать из подручных средств буквально за 5 минут. Это правда. Но будет ли она так же удобна, эффективна и надежна, как и покупная? Давайте разбираться.

Коптильня горячего копчения своими руками

Соорудить из холодильника, трубы, кирпичей и еще нескольких простых составляющих можно коптильню как горячего, так и холодного копчения. В этой статье мы рассмотрим оба варианта. Для создания самодельной коптильни подойдет любой холодильник с металлическим корпусом. Идеальным вариантом будет советский агрегат, где практически нет пластиковых деталей.

Похожие статьи