Как солить селедку в домашних условиях целиком рецепт

У рыбы удалите жабры: они могут придать маринаду горечь. Потрошить и чистить селёдку не обязательно. Можно просто промыть и просушить бумажными полотенцами. Вскипятите воду.

11 способов, как вкусно и просто засолить селедку в домашних условиях

Итак, сначала нужно выбрать свежую селедочку, поскольку от этого будет завесить конечный результат. Покупать следует тушку потолще и покрупнее особенно в области спинки , так селедка будет нежнее и жирнее. Конечно, для засолки рекомендуется приобретать охлажденную рыбку. Однако если такой нет, то приобретайте замороженную, но обязательно в прозрачной, вакуумной упаковке.

У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист. Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи. Выложите рыбу в контейнер, плотно закройте крышкой.

Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our service for you. You can accept them or configure them yourself.

Похожие статьи

• Поделки из втулок от туалетной бумаги в домашних условиях
• Рецепты солений и салатов для консервации
• Томатная паста для спагетти в домашних - Соусы для макарон - Все рецепты России
• Что делать в домашних условиях если болит поджелудочная - Узоры / Вязание