Как засолить кижуч в рассоле в домашних условиях пошаговый рецепт
![Как солить кижуч в домашних условиях – 10 рецептов с фото Засолка кижуча](https://img.povar.ru/mobile/96/a7/0f/e6/zasolka_kijucha_v_rassole-404268.jpg)
Как правильно солить рыбу в домашних условиях
Удалите у горбуши голову и потроха. Разрежьте тушку вдоль пополам и уберите кости. Смешайте соль и сахар. Хорошенько натрите рыбу получившейся смесью и выложите в широкую ёмкость.
![Сколько времени и с какими специями следует солить форель? Как солить кижуч в домашних условиях – 10 вкусных рецептов засолки](https://i.ytimg.com/vi/mLFsqdXP1hA/maxresdefault.jpg)
![Разделы меню кулинарии Кижуч слабосоленый](https://kulinarenok.ru/img/steps/34837/30-4.jpg)
![Способы посола Как засолить кету в домашних условиях: лучшие способы и рецепты](https://www.mentoday.ru/upload/img_cache/86e/86e38cb4d685f524ea25e78dd94a4e87_ce_991x659x0x310_cropped_666x444.jpeg)
![Насыпной пирог 12+ рецептов, как засолить рыбу в домашних условиях](https://images.unian.net/photos/2020_07/thumb_files/1200_0_1595591065-3466.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Малосольный кижуч (слабосолёный)](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/e97d0e77-ec1a-4946-9e3d-52fddbeac919/e97d0e77-ec1a-4946-9e3d-52fddbeac919.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Как засолить красную рыбу в домашних условиях. Рецепты вкусной засолки](https://finecooking.ru/images/recipe/kak-zasolit-forel-v-domashnih-usloviyah-forel-slabosolenaya/step-619f612e0c66e/480w.jpg)
![Сезонное меню Простые рецепты как посолить красную рыбу домашних условиях](https://s8.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/10/kak-zasolit-rybu-v-domashnih-usloviyah-960.jpg)
![Как засолить горбушу с солью и сахаром Как засолить кижуч вкусно и правильно в домашних условиях – рецепты с фото](https://i.ytimg.com/vi/z8XSKJd5pes/mqdefault.jpg)
![Ингредиенты](https://img.povar.ru/mobile/ac/35/de/76/zasolka_krasnoi_ribi_v_rassole-242843.png)
Как красную рыбу засолить в домашних условиях, чтобы была вкусная знает большинство опытных хозяек на личном опыте соления рыбы — кеты, горбуши, форели, лосося. Правильная засолка красной рыбы дома даёт возможность иметь в ежедневном домашнем рационе и на праздничном столе вкусную свежеприготовленную слабосолёную рыбу в масле, кусочками или целиком в рассоле. Классические пропорции для засолки рассолом: на 1 кг рыбы нужно добавить 3 столовые ложки соли и мл воды.
![Описание приготовления: Засолка кижуча в рассоле - пошаговый рецепт с фото на centerforstrategy.ru](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2019/10/kak-zasolit-lososya-v-rassole-7.jpg)
![Полезная информация о засолке рыбы Малосольный кижуч (слабосолёный) — рецепт с фото пошагово](https://rutxt.ru/files/15779/final/ab751ea08e.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Как засолить красную рыбу в домашних условиях - 2 рецепта](https://rutxt.ru/files/413/seld.jpg)
![Как правильно засолить 10 способов быстро и вкусно засолить горбушу в домашних условиях - Лайфхакер](https://icdn.lenta.ru/images/2023/08/31/14/20230831144759047/square_1280_79687726966da3e32320d9b93fb35ef5.jpg)
![Сухая засолка красной рыбы рецепт засолить кижуч в домашних условиях | Дзен](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2013/06/zasolka-krasnoj-ryby-2-600x435.jpg)
![Как вкусно засолить красную рыбу посолить красную рыбу в домашних условиях классический рецепт с фото пошагово | Дзен](https://blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/04/9-32.jpg)
![Как выбрать рыбу для посола? Кижуч в рассоле рецепт с фото пошаговый от Татьяна Чумутина - centerforstrategy.ru](https://s1.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/10/gorbusha-v-rassole-630-1.jpg)
![Как солить красную рыбу Кижуч слабосоленый пошаговый рецепт](https://s8.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/10/krasnoperka-suhogo-posola-630.jpg)
![Ингредиенты: Как засолить форель в домашних условиях: пошаговый рецепт: Питание и сон: Забота о себе: centerforstrategy.ru](https://i.ytimg.com/vi/bomnlCBrXM8/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLD2wI_QwBoskNeWM7XBeuFvPHK8bA)
Вы удивитесь, насколько просто засолить красную рыбу в домашних условиях. Аргументов за то, чтобы делать это дома, немало: 1 Гарантированно качественно, 2 Не просрочено, 3 Дешевле, чем в магазине. Как правильно засолить рыбу сухим и мокрым способом, поделятся наши авторы.
![Приготовление блюда по шагам:](https://alimero.ru/uploads/images/16/38/88/2019/04/15/fc11ab_wmark.jpg)
![Разделы меню кулинарии](https://i.ytimg.com/vi/eKIqjwclbfI/hqdefault.jpg)
![Соленая кета - украшение стола](https://img.iamcook.ru/2023/upl/recipes/byusers/misc/155464337/mobile/86e67af25ac0a2622047187592eedd3b-2023.jpg)
![Шаги приготовления](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/4226f20c-02cd-4d79-90e6-cee083c5648a/4226f20c-02cd-4d79-90e6-cee083c5648a.jpg)
![](https://www.mentoday.ru/upload/img_cache/875/875aa90a611c154d1537dba5171d37f4_cropped_666x888.jpeg)
![](https://i.ytimg.com/vi/ao7-ee8mcNc/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDR16nqIjzmzjfYTajzThjeKuKLkw)
![](https://finecooking.ru/images/recipe/kizhuch-slabosolenyj/photo/960w.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/c19aWZaiIwI/maxresdefault.jpg)