Кулич пасхальный рецепт сухие дрожжи

Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Принимай участие в конкурсе на лучший фотоотзыв и выигрывай денежные призы!

Пасхальный кулич с сухими дрожжами

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Подготовить нужные ингредиенты. Молоко подогреть, масло растопить. В молоко положить дрожжи, 0,5 кг муки, перемешать. В это время изюм замочить в теплой воде минут на 10, слить воду. Я готовила большие куличи с изюмом, а маленькие с изюмом и ананасами. Дать тесту немного подняться.

Для приготовления одного из главных пасхальных блюд — кулича — традиционно принято использовать дрожжи. Сухие так же, как и прессованные, можно либо смешать с мукой, либо растворить в молоке. Растворяются сухие дрожжи быстрее, а по качеству ничем не уступают "живым". Именно их мы и будем использовать для приготовления кулича по этому рецепту. Изюм для теста нужно предварительно замочить в воде на часов, а затем хорошо промыть и обсушить полотенцем. По желанию можно также добавить в кулич курагу или урюк, орехи, корицу, мак, цукаты и все те компоненты, которые сделают вашу дрожжевую выпечку вкуснее.

Похожие статьи

• Тесто для пирожков с сухими дрожжами рецепт пышные
• Рецепты масок из глины с эфирными маслами - Домашние рецепты масок с эфирными маслами для сухой
• Тесто на шаньги без дрожжей рецепт
• Салат с пекинской капустой с сухариками и колбасой рецепт