Маффины на кефире с начинкой рецепт
Маффины на кефире
Оставьте фотоотзыв. Ингредиенты яйца 2 шт. Не подошли ингредиенты?
Приготовить вкусные и воздушные маффины на кефире достаточно просто и быстро. Главная особенность теста для маффинов состоит в том, что для его приготовления сухие и жидкие ингредиенты необходимо смешать по отдельности. Затем жидкую смесь вливают в сухую и тесто перемешивают, но не взбивают. Таким образом в тесте сохраняется часть комочков, которая придает выпечке некоторую пикантность. Сегодня я предлагаю вам базовый рецепт маффинов, приготовленных на кефире. Вы можете разнообразить его, добавляя в тесто различные ингредиенты.
Хотите удивить домашних и гостей? Испеките простой кекс на кефире с шоколадной начинкой. Это настоящее вкусное лакомство с приятной нежной структурой, которая достигается путем отдельно смешивания жидких и сухих ингредиентов. Потом они соединяются, не взбиваясь. Таким образом, в тесте сохраняется часть комочков, которая придает неизменно превосходный результат, и некоторую пикантность выпечке.
