Маклюбе турецкое блюдо рецепт
Фото блюда «маклюбе» стало одним из доказательств причастности к терроризму в Турции
Другие вкусняхи: Бисквитный торт с сыром маскарпоне. Торт русалочка с пряниками. Пельмени со сметаной. Каппинг кофе. Необычная шарлотка с яблоками. Еврейский суп.
Первое блюдо, на дегустацию которого я, пожалуй, не решусь никогда - это Kuzu Kelle Кузу Келле - дословно голова ягненка. Собственно, это она и есть, запеченная целиком со специями в духовке. Подают ее со свежим салатом и говорят, что даже вкусно. На самом деле блюдо непопулярное, так что вероятность случайно заказать его по незнанию языка минимальна. Второе блюдо знакомо многим туристам, оно часто подается в отелях среди восточных десертов, но не всегда в таком исполнении. На самом деле это вкусное печенье, особенно, если хозяйка исполнила его в виду обычных продолговатых плюшечек.
- Похожие посты
- Маклюбе или Маклюба также Маглуба [1] , араб. В блюда добавляют мясо, рис , жареные овощи и помещают в кастрюлю, которая переворачивается перед тем, как выложить это блюдо на стол, отсюда и название маклюбе , которое буквально переводится как «вверх-вниз».
- Скачивайте приложения.
- Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт. В Азербайджане, например, плов обычно сладкий — в него добавляют курагу, изюм, чернослив и чаще всего делают с курицей, а есть так.
Круглая булочка, пончик. Приготовлена с большим количеством масла. Разновидность люля-кебаба. Острая котлета из мелко рубленой специальным ножом баранины со специями. Подается на тарелке с рисом и овощами или заворачивается в тонкий лаваш. Однако в самой Адане подается исключительно с овощами-гриль и различными салатами.
