Маринад для курицы с лимоном для шашлыка - Самый вкусный маринад для шашлыка из курицы чтобы мясо бы
Собираемся на природу — 5 способов приготовить очень вкусный куриный шашлык
Телефон или почта. МЯСО Мужская кухня. В далёком прошлом воины брали с собой в долгие походы куски мяса. Чтобы мясо не испортилось, они кидали его в кожаный мешок с вином, а во время привала жарили его на штыках или копьях кстати, распространённая версия появления названия блюда «шашлык» гласит, что оно образовалось от тюркского «шиш» — штык. Возможно, как раз с того времени началась традиция мариновать мясо. Однако некоторые любители жареного мяса утверждают, что настоящий шашлык не маринуют, а лишь посыпают различными специями уже после жарки.
Маринад для шашлыка из курицы
Наверное каждый хотя бы однажды задавался вопросом, в чём же лучше замариновать мясо перед приготовлением и как это правильно сделать. Вообще традиция выдерживать мясо в соусе появилась в средневековье, так жесткое мясо дичи становилось мягче, быстрее готовилось и легче жевалось. Практически в каждой стране есть свой фирменный мясной маринад, например, в Грузии используют гранатовый сок, в Индии - кислое молоко, в Болгарии популярен луковый сок, а в Японии - сладкое вино. В нашей стране невероятно популярен майонез, кефир и минеральная вода.
Жарим мясо на углях, или Как приготовить шашлык?
Шашлык из свинины - это одно из самых популярных и распрастраненных блюд на территории России. Начиная с весенней оттепелью дачники и любители отдыха на природе бросаются в рассыпную из городов дабы побыть в тишине. Необходится отдых на природе и без традиционного блюда - шашлыка из свинины. Чтобы шашлык из свинины получился вкусным необходимо подобрать хороший маринад. Ведь вкусный маринад это основа, готовка мяса на углях, на мангале тоже важная составляющая, но если мясо будет плохо пропитано то блюдо будет сухим и не вкусным.
