Медальоны из индейки в кляре рецепт

В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Отбивные из бедра индейки — рецепт с фото

Потрясающие отбивные из индейки в сырном кляре. Сперва мясо обваливается в муке, а затем покрывается смесью взбитых яиц и тёртого сыра. Отбивные получаются сочными, с аппетитной румяной корочкой. Выложите в сковороду с горячим маслом. Его должно быть столько, чтобы покрыть мясо примерно наполовину.

Яйца разбить в небольшую емкость, добавить муку до консистенции сметаны, посолить, всыпать тимьян и перец, размешать. Основное блюдо. Медальоны из индейки в кляре.

Медальоны из индейки на сковороде. Рецепты некоторых блюд должны начинаться словами: «Возьмите выходной и половину зарплаты». О приготовлении на сковороде медальонов из индейки такого не скажешь. Нежные и мягкие, они быстро готовятся, не слишком обременяя бюджет семьи. В классическом исполнении, блюдо изысканной французской кухни готовится из говядины. Но в последнее время кулинары расширили границы, и теперь отбивные округлой формы, которые из-за схожести с медалью названы медальонами, готовят из любого вида мяса, в том числе из филе индюшки.

Похожие статьи

• Отбивные из индейки на сковороде рецепт - Филе индейки, тушеное со сметаной рецепт основные блюда
• Рецепт жареных кабачков в кляре
• Быстрые блюда из индейки филе рецепты
• Как сделать кляр для рыбы рецепт во фритюре рецепт пошаговый