Перепела фаршированные фаршем рецепт
Перепела в духовке фаршированные мясным фаршем и шалфеем
Фаршированные перепелки — этот деликатес можно приготовить на праздничный стол или к романтическому ужину. Так как в самой перепелке мяса очень мало, то в качестве начинки мы будем использовать колбасный фарш , то есть то из чего состоят колбаски гриль , а благодаря бекону перепела получаются сочные и с хрустящей корочкой. Порций — 4, Время приготовления — 45 минут. Можно купить сырую колбаску гриль и взять фарш из нее или добавить уже готовую колбаску вместо сырой.
Это блюдо существует в Узбекистане во множестве вариантов. Отличаться они будут способом приготовления: варка, тушение и приготовление на пару. Второе существенное отличие — в фарше. Чаще всего это бараний фарш, жирный или постный, с луком сырым или пассерованным, с яйцами или без.
- Новые видео-рецепты
- Перепелиное мясо очень нежное, по вкусу оно напоминает кролика. В отличие от крольчатины у него отсутствует специфический запах, поэтому его не нужно предварительно замачивать на ночь.
- Перепёлки — 4 шт. Почистить перепелки.
- Блюдо на любой праздник. Рецепт очень вкусных фаршированных перепелок, запеченных в духовке.
- Видео-рецепт перепелов в духовке с яблоками
- Если спаржа не очень молодая, то прежде чем добавлять к рису, поварите ее несколько минут в кипящей воде. Оставшееся луковое пюре отлично сохранится в холодильнике до следующего приготовления ризотто.
- Фаршированные перепела с шампиньонами.
- Мне кажется, что утиное мясо даже обычный воскресный обед делает праздничным. Конечно, можно взять утку или гуся целиком, но, по моим наблюдениям, всем хочется ножку!
Если на обед или ужин хочется чего-то нового, вкусного и при этом быстрого в приготовлении, обязательно берите на заметку рецепт перепелов в духовке с яблоками. Готовятся они очень просто. А блюдо получается таким, что и на праздничный стол всегда поставить приятно.
