Простая но вкусная шоколадная глазурь - Хорошая кухня. Кулинарный сайт, рецепты c фотографиями

Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь. Всю текущую неделю Света мисс пекла слойки, кексы, маффины и пироги, неустанно благодаря их авторов на форуме. Будучи уже не в силах созерцать череду еe умопомрачительной выпечки, сегодня я на скорую руку сообразила капкейки с голубикой. Хотела было посыпать их сверху сахарной пудрой, да вспомнила о неопробованном доселе рецепте шоколадной глазури, обнаруженном, как водится, на просторах рунета.

Рецепты моей бабушки

Глазурь для торта — это сладкий кондитерский полуфабрикат, которым покрываются коржи или наносится узор на их поверхность. Ее можно приготовить на основе шоколада, какао, молока, сметаны, взбитых белков или желатина, особенно стильно выглядит зеркальная поливка. Далее основные принципы приготовления и самые популярные рецепты глазури для торта, пригодные для использования в домашних условиях.

Желатин замочить в 50 граммах воды. В кастрюлю насыпать сахар и налить 60 граммов воды. На большом огне довести до кипения и до полного растворения сахара. Добавить жирные сливки. Довести до начала закипания и снять с огня.

• Главная Десерты Глазурь Глазурь шоколадная блестящая. Глазурь шоколадная блестящая.
• Категория: Кремы, глазури, мастики.
• Испекли кекс или торт, а шоколада для глазури нет? Что поделать, ну трудно дома хранить шоколад: , а запас какао есть всегда.

Шоколадная глазурь Оценка: 4. Хочется задать вопрос автору - а Вы сами пробовали на вкус глазурь, сваренную по Вашему рецепту??? Советую - попробуйте! Она ужасна.

Похожие статьи

• Домашняя выпечка быстро и вкусно рецепты с пошаговым
• Как сделать простые откатные ворота на даче
• Муравейник с орехами вкусный рецепт
• Коллажи из предметов своими руками - Как сделать коллаж из фотографий своими руками на стену