Рецепт миндального печенья рецепт пошаговый
Ароматное печенье из миндальной муки с ванилью и цитрусовыми нотками. Пошаговый рецепт с фото
Пасха — самый светлый, семейный и душевный праздник. К нему готовятся заранее. На Пасху пекут куличи, красят яйца.
Кулинарния » Выпечка » Печенье. Миндальное печенье — это ароматная, эффектная и притягательная выпечка, состоящая из раздробленных в крошку орехов. Для склейки частиц применяется густая, взбитая с сахаром яичная масса, а для сгущения теста и закрепления формы — порция обычной белой муки.
- Сезонное меню
- Это миндальное печенье в форме полумесяца готовится быстро и очень легко. Оно насыщено сладким ореховым вкусом, рассыпчатое и хрустящее снаружи.
- Миндаль обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 6 мин. Затем измельчить в муку.
- Такой вариант печенья очень популярен в Греции.
- Ингредиенты:
- Очень простые классические рецепты приготовления миндального печенья позволят из небольшого и несложного набора продуктов приготовить вкусное лакомство для домашнего чаепития.
- Очень вкусное миндальное печенье, имеет слегка тягучую структуру, похоже на коржики с миндальным вкусом и ароматом. В советское время именно такое печенье продавалось во многих буфетах, этот рецепт практически по ГОСТу, я только немного уменьшила количество сахара.
- Миндальное печенье — это вкусное ореховое лакомство, происхождение которого связано с традиционной турецкой кухней. Выпечка, как правило, состоит из горького миндаля, сахара и яичных белков.
Готовить это миндальное печенье оказалось достаточно хлопотно. Для приготовления потребуется термометр, но это стоит того. И, конечно, покупайте для него самый свежий и ароматный миндаль. Миндаль очистите от кожицы. Подсушите на противне.
