Рулетики из синеньких фото с рецептом - Рулеты из баклажанов (97 рецептов с фото) - рецепты с
Баклажаны на зиму
Это пример того, как простые тушеные овощи выглядят нарядно и поэтому просто «разлетаются», из серии «кто успел, тот и съел»! Вместо сибаса можно взять другую рыбу, а лимонник заменить кожурой лимона. Не нашли тортильи, возьмите лаваш, а вместо петрушки подойдет кинза или укроп. К начинке хорошо добавить нарезанные листья любого салата.
Рулеты из баклажанов
Хацилим входит в тройку наитипичнейших израильских закусок вместе с хумусом и бабаганушем. Изначально рецепт был привезен в Израиль евреями-ашкенази из Восточной Европы, а уже в плавильном котле местной кухни оброс магрибскими подробностями, например в него начали добавлять кунжутную пасту тхину, которую на родине блюда, конечно, не использовали. Готовится закуска совсем просто, но тут важно уловить пропорции и достичь баланса между специями и самой сладковатой баклажановой массой. У шеф-повара Кати Плотниковой хацилим получается очень вкусным: гладким, с оттенком печености, умеренной кислотой и пикантной горчинкой. Просто, как бывает, случился курортный роман, переросший в длительные отношения. Под израильскими впечатлениями я открыла кафе Yasha, один из любимых и очень личных моих проектов.
| Пошаговый фоторецепт | 118 | Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты. |
| Ингредиенты для «Баклажаны с хрустящей корочкой и ветчиной»: | 319 | Кулинарные записки обо всём. |
| 345 | МурКатеринка Поваренок 7 уровня. | |
| 257 | Баклажаны вымыть, нарезать кубиками, положить в дуршлаг и посыпать крупной солью. Через 30 минут промыть баклажаны водой и слегка отжать. | |
| 116 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
Баклажанные рулетики с домашним сыром с вялеными томатами — простая и нарядная закуска. Нежное сочетание смеси сыров с вяленными томатами и зеленью и яркие листики базилика станут украшением на любом столе. Благодаря своей плотности и пористости баклажаны отлично держат форму, при этом сохраняя нежность. Можно нарезать их кружочками для запеканок или башенок с сыром, кубиками для овощных рагу, делать из их половин своеобразные лодочки или даже нарезать тонкими лентами в форме пасты. Автор рецепта - Рэйчел Рэй Rachael Ray - телеведущая, знаменитая шеф-повар, бизнес-вумен, кулинарный писатель.
Похожие статьи
- Как приготовить мясо по-французски из говядины пошаговый - Мясной рулет из фарша Рулет из фарша с на
- Кирпич декоративный в интерьере фото - Кирпич в интерьере (55 фото) лучших дизайнерских решений
- Самый модный цвет 2024 марсала - Маникюр 2024: модные тенденции (69 фото) и новинки дизайна
- Дизайн с ламинатом фото - Ламинат в интерьере (100 фото) лучшие идеи оформления