Салат нисуаз рецепт классический пошагово

По сути, салат нисуаз — салат в стиле Ниццы. Он, конечно, не такой «русский», как салат оливье, но по сытности, яркости и вкусу отлично подходит для зимних праздников.

Рецепт: Французский салат «Нисуаз»

Салат «Нисуаз» не менее известен, чем, например, «Оливье», «Цезарь» или «Капрезе». Он включен в меню всех хороших ресторанов и ценится гурманами за то, что этот образец французской кухни невероятно гармоничен по вкусу. Однако, «Нисуаз» вполне под силу приготовить и дома. Правда, нужно знать несколько тонкостей и секретов приготовления. Если Вы откроете несколько поваренных книг, то в каждой из них прочтете разный рецепт «Нисуаза»!

Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: французская европейская. Назначение: Праздничные блюда. Салат Нисуаз родом из французского города Ниццы на берегу Средиземного моря. Любой житель Ниццы скажет вам, что классический Нисуаз не содержит вареные овощи.

Нисуаз классический

Этот салат считают своим классическим блюдом и французы, и итальянцы. Где же истина? На самом деле правы и те, и другие. Название салата произошло от города Ницца — сегодня французского. Но итальянского в те времена, когда впервые упоминается закуска.

Похожие статьи

• Грибной суп из замороженных белых грибов с вермишелью рецепт пошагово
• Открытка сова своими руками из бумаги - Подсветка для рассады своими руками: пошаговые мастер-классы
• Рецепты солений и салатов для консервации
• Праздничные салаты детям и рецептами