Свиной шницель рецепт

Традиционный немецкий шницель из свинины. Яйца взбейте вилкой.

Шницель из свинины без панировки

Шницель это жаренная в панировке отбивная. В австрийской и немецкой кухне его чаще всего готовят из говяжьей или телячьей вырезки. У нас же предпочитают свинину. Шницель можно приготовить из любого мяса без кости, но лучше всего подходит корейка.

Домашний Шеф. Шницель из свинины на сковородке. Сегодня готовим вкусный шницель из свинины. Это блюдо мы будем готовить из мяса, которое предварительно хорошо отобьем, запанируем в тройной панировке, а затем поджарим до красивой золотистой корочки. Свиной шницель получается сочным внутри и хрустящим снаружи.

Что касается панировки, так в нее можно по своему вкусу добавлять различные специи, травы, все на ваше усмотрение. Посуда используется строго чугунная, точнее, чугунная сковородка. Кто-то может использовать и фритюр. Правил готовки шницеля из свинины не так много, но о них мы расскажем чуть позднее. Давайте же более детально узнаем, какие есть варианты готовки шницеля из свинины? Данный вид называется — Венский.

Похожие статьи

• Рецепт приготовления стейк из свинины
• Рецепты из мяса свинина тушеное с овощей
• Как подстричь когти морской свинке в домашних условиях - Как правильно обрезать когти морской свинке
• Маринад для шашлыка из свинины с соком - Шашлык из свинины. Самый вкусный рецепт маринада, чтобы мяс