Тандыр пошаговая инструкция
Тандыр своими руками: чертежи, пошаговая инструкция, видео
Кто не любит ароматные восточные блюда? В тандыре шашлык, самса, нежное запеченное и тушеное в собственном соку жаркое получаются непередаваемо. И чтобы побаловать себя, совсем не обязательно заказывать еду из ресторана — достаточно сделать тандыр из кирпича своими руками прямо возле мангала. Места он занимает немного, да и особых затрат на материалы не требует. Единственное, что необходимо узнать — технология возведения. С ней мы подробно разберемся.
Всем знакомы: мангал либо барбекю, но тандыр используется реже, поскольку его изготовление своими руками, кажется, слишком сложным, а высокая цена готового изделия отпугивает потенциальных покупателей. Но, если рассмотреть подробную инструкцию, как сделать тандыр для собственного использования и осознать его полезные функции, тогда эта затея не кажется бесполезной. Благодаря ему легко кипятить воду, готовить плов на основе казана без дополнительных устройств, можно выпечь румяные лепёшки и создавать другие талантливые блюда. Если посмотреть на фото самодельного тандыра можно видеть форму цилиндра либо бочонка, но, иногда, используется крупногабаритное изделие в виде кувшина. Благодаря не затейливому устройству обеспечивается возможность создания очень вкусных блюд либо различных лепёшек. Главное преимущество тандыра кроется в сохранении высокого КПД в результате сгорания топлива.
- Как сделать временный тандыр из кирпича на скорую руку
- Современное изобилие хлеба с различными неполезными добавками вынуждает хозяев выпекать этот традиционный продукт самостоятельно.
- Первые тандыры делали только под землёй, и их называли ямными. Если Вы хотите иметь необычную печь и использовать её как барбекю, замените крышку решёткой, на которой можно готовить мясо, овощи и рыбу.
- Что же такое тандыр? Наверняка, вам знакомо это слово, а многим даже повезло увидеть его или попробовать лакомства, приготовленные в тандыре.
- Как работает тандыр
- Тандыр — это среднеазиатская печь в форме кувшина.
- Тандыр — это древнейшая печь на земле, которой и по сей день пользуются многие народы, используя её для приготовления своих национальных блюд. Простота её постройки и функциональность поражает.
- Размер ниши - хх мм , Масса - кг. Возможна установка "под ключ", стоимость работ и дополнительных комплектующих уточняйте у менеджера.
- Тандыр: историческая справка
- Прежде чем порадовать себя и своих близких желанными яствами, нужно произвести первый розжиг тандыра.
- Тот, кто любит отдыхать на даче — не может не любить шашлыки.
- Что собой представляет среднеазиатская жаровня?
Начните розжиг тандыра с мелких щепок, постепенно добавляя дрова по мере прогорания. Примерно первые 40 минут топки — не поднимайте пламя выше горловины. Стенки побелели — тандыр готов к работе. Не нужно остужать и топить заново. Если нужно чтобы тандыр прекратил гореть — закройте крышки и поддувало.
