Вареная телятина рецепт
Отварная телятина
Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
На мясо положить половину нарезанных более крупными кусочками репчатый лук и морковь, посолить и добавить половину количества чеснока. Положить нарезанный кубиками баклажан, еще раз посолить и добавить черный перец, добавить нарезанный сладкий перец и репчатый лук, морковь, помидоры нарезанные крупными кружочками. Снова приправить солью и черным перцем , слегка придавить овощи и добавить крупно нарезанный картофель и оставшийся чеснок. Залить стаканом воды, поставить на плиту, как только закипит вареная телятина, накрыть крышкой и уменьшить огонь. Готовить около полутора часов вареную телятину с большим количеством овощей. Вареная телятина с большим количеством овощей Niki Гуру.
Телячью грудинку выложить в подходящую емкость, залить 6 стаканами горячей воды и посолить. Добавить корень петрушки и варить на медленном огне, постоянно снимать появившуюся пену. В горячий бульон добавить нарезанные кружочками морковь и сельдерей. Через 10 минут после закипания добавить картофель, нарезанный кубиками, помидоры, нарезанные четвертинками, и мясо без костей. Как только картофель сварится, убрать с плиты, добавить черный перец и посолить по необходимости. Отварная телятина по классическому рецепту Rosi Trifonova Дарт Вейдер.
