Варенье вкусное из абрикосов рецепт
Варенье из абрикосов на зиму: проверенный рецепт
Мама и бабушка варили варенье из абрикосов по-разному. Вот до сих пор не знаю они договаривались между собой или нет, но если мама варила абрикосовое варенье без косточек, то бабушка обязательно варила с ядрами. Мне нравилось и первое и второе. Абрикосовое варенье с детства у меня входит в тройку самых любимых, наравне с вареньями из жимолости и малины.
Варенье из абрикосов в сиропе
Приготовление царского варенья из абрикосов отличается от всех прочих вариантов: дело в том, что оно не варится в привычном смысле этого слова. Мы просто пропитываем фрукты горячим сиропом на протяжении длительного времени, в результате чего они получают достаточную термическую обработку, чтобы хорошо храниться. При этом характерный аромат, яркий цвет и форма плодов остаются в неизменном виде.
Категория: Заготовки Варенье. У каждого свои воспоминания о детстве Сейчас бабушка уже в возрасте и заготовок делает меньше, зато теперь я выросла и могу угостить еe. Ингредиенты: Абрикос Сахар Вода.
