Вегетарианская селедка под шубой рецепты - Секреты приготовления вкусной селедки под шубой: хитрости
9 лучших рецептов селёдки под шубой для тех, кто любит удивлять
Зимний салат, знакомый и уютный, как поездки к бабушке на выходные, селедка под шубой до сих пор частый гость на наших столах, и не только в праздничные дни. Салат удобен тем, что овощи можно сварить заранее и положить в холодильник, да и селедке там — самое место. Из самых простых и доступных продуктов получается слоёное чудо — красивое, сочное и вкусное. Изначально блюдо с селёдкой и свёклой появилась в начале ХХ столетия в России как плотная закуска к водке, чтобы избежать быстрого опьянения клиентов. Во времена тотального дефицита Селедка под шубой перекочевала на новогодний и праздничный стол, украшая собой разнообразные домашние заготовки, которые были основной пищей «и в пир, и в мир». Сегодня, когда любые изыски и экзотические продукты перестали нас удивлять, всё чаще хочется побаловать близких знакомым и таким родным салатом.
У каждого есть свой фирменный рецепт селедки под шубой, которому он никогда не изменяет. Но если в вас жив дух авантюризма и вы не прочь попробовать в этом году чего-нибудь новенького, мы нашли для вас пять необычных и местами экспериментальных рецептов одного из главных новогодних салатов. Только посмотрите, как его другие готовят. А сейчас мы расскажем вам, как его готовить.
| 191 | Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты. Знаю, рецептов этого салата уж очень много, но решила рискнуть и выложить свой рецепт. | |
| 141 | Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой. Этот салат — просто здоровье, и красота, и вкус, главное, никаких компромиссов с ингредиентами, все только самое лучшее! | |
| 302 | Julia Sibagatullina. | |
| 449 | Российский новогодний стол без селедки под шубой выглядит куце и непривычно. | |
| 65 | Автор: Антонина Ерохова, кулинарный редактор Food. Все о еде. | |
| 13 | Несмотря на ее "святую" простоту как с ингредиентами, так и со способом приготовления, легенды по поводу происхождения салата не умолкают. Один из вариантов происхождения "шубы" таков: в году некий Анастас Богомилов, трактирщик из Москвы, придумал пролетарскую закуску, которая хорошо шла под водку. |
Селедка под шубой постная «Селедка под шубой» — это классическое русское блюдо, которое имеет долгую историю и сильно ассоциируется с праздничными столами. Оно было придумано в начале XX века и стало популярным во время Советского Союза. Блюдо состоит из слоев, каждый из которых имеет свою особенность и вкус. Основой является соленая селедка, которая придает блюду пряный и морской вкус.
