Випічка з маком рецепт
This browser is not supported
Выпечки подобной текстуры теста, но разной формы, во времена детства тех, кому чуть больше 30 лет, было достаточно. Рецептом больших сметанных лепешек мы делились. Пришло время для запорожских бубликов, одних из самых ярких представителей украинских бубликов того периода. Запорожские были чуть меньше обычных, но с маком.
Маковый Спас он же праздник Маковея или Медовый Спас отмечается 14 августа. Он открывает знаковую троицу праздников, которыми наши предки отмечали переход от лета к осени. Дальше нас будут ждать Яблочный Спас 19 августа и Ореховый 29 августа. По традиции, на Маковея освящают мед, фрукты и овощи нового урожая, а также пекут ароматную домашнюю выпечку с маком. Именно о ней более подробно и поговорим в этой статье!
Шулики с маком — блюдо украинской национальной кухни, которое готовят на Медовый Спас Маковея. В целом шулики — это тонкий коржики без выраженного вкуса, которые в конце поливают сладкой заправкой из меда и мака. Технология очень простая: замешивается эластичное тесто, раскатывается в корж и после запекания ломается на кусочки. Получается очень быстро и интересно, ведь не так много украинских национальных блюд дошли до наших дней в оригинальной рецептуре.
