Дорадо в коконе фламбе рецепт

Один из самых интересных и экзотических способов приготовления рыбы является дорадо в соляном коконе. Однако не стоит пугаться! Этот способ приготовления легок и прост. А пересолить блюдо таким образом невозможно.

Запеченная рыба дорадо с овощами в духовке

Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our service for you.

В это трудно поверить, не попробовав хотя бы раз, но рыба, запеченная в соли , никогда не будет пересоленной! Соль, превращаясь в духовке в корку, лишь удерживает влагу, благодаря чему рыба получается очень сочной и нежной. Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, удалите жабры. Зелень целиком поместите в брюшко рыбы. Соль смешайте со слегка взбитыми белками и лимонной цедрой на 1 кг рыбы нужно взять чуть больше 1 кг соли и 2 белка.

• Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки.
• Как приготовить рыбу в солевом панцире из сериала «Кухня».
• Phone or email. Recommendation technologies used.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Похожие статьи

• Матрасик-кокон для новорожденного
• Металлосайдинг для дома фото - Облицовка сайдингом - эффектно и элегантно
• Причёски гэтсби фото - Повседневные прически на короткие волосы: пошаговая инструкция, фото
• Свяжу мужскую шапку - Сонник шапка к чему снится шапка во сне