Гусиное мясо рецепт
Вяленый гусь
Вяленый Гусь - национальное блюдо татар и башкир. Это необычайно вкусное угощение и оригинальный подарок на торжество. Приготовленный по традиционному рецепту гусь, несомненно удивит искушенных гурманов и ценителей вкусных и необыкновенных закусок. Любители же пенного напитка просто не смогут оторваться от вяленого гуся!
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Как выбрать гуся
- В наше время праздничного гуся с яблоками готовят нечасто, а когда-то такое блюдо было непременной частью рождественского и новогоднего меню.
- Гусятина — это мясо гуся , темное мясо, как и мясо пернатой дичи , уток и голубей. Оно очень питательно и отличается высоким содержанием белков и жиров.
- Домашний Заготовщик. Гусь в автоклаве: 5 необычных рецептов.
Гусь - традиционное кушанье европейской кухни. В России гусятина - не самое популярное блюдо, однако сегодня мясо этой птицы всё чаще появляется на полках магазинов и становится доступным для среднестатистических россиян. А началось всё как обычно: с древнего Египта - именно там этих птиц начали одомашнивать, а по одной из популярных легенд гуси являются спасителями Рима. Сегодня они распространены по всему миру, хотя выращивание гусей - сложный процесс по сравнению с цыплятами, особенно в промышленных масштабах. Гуси требуют не только специфических условий содержания, но и особого ухода, поэтому гусиное мясо всегда было дороже и реже встречалось в продуктовой корзине.
