Как сделать рисовый уксус в домашних условиях из столового уксуса
Рисовый уксус для роллов
Рисовый уксус — один из главных ингредиентов азиатской кухни. Прежде чем попасть на стол, эта приправа в течение полугода томится на солнце в черных чугунных кувшинах. Полученной жидкостью принято заправлять рис для суши и роллов, салаты и маринованные овощи. Эта смесь придает блюдам особый вкус и неповторимый аромат. Неудивительно, что многие любители кулинарных изысков Востока стремятся заполучить этот уникальный ингредиент в свою коллекцию приправ и пряностей, однако сделать это не так просто. Вкусный и полезный продукт не всегда бывает в продаже, это обусловлено его экзотичностью и высокой ценой.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. На страницу 1 , 2 ». Рисовый уксус для суши готовим сами.
- Регистрация
- Скачать приложение.
- Уксус — базовый ингредиент, как соль или сахар.
- Что такое рисовый уксус? Можно ли заменить рисовый уксус столовым уксусом?
- Традиционный рецепт заправки для суши-риса
- Соусы и маринады.
- Один из главных секретов азиатской кухни — использование рисового уксуса, придающего блюдам тот самый сладковато-кисловатый вкус.
- Суши — традиционное блюдо японской кухни, в котором каждый компонент играет определенную роль.
- Заправка для суши-риса: поиск секретного ингредиента
- Вы знаете, как правильно есть суши и роллы? Знаете, например, о том, что мужчинам по этикету можно их есть прямо руками, а женщинам нет?
- Уксус от старофранцузского vin aigre — кислое вино с человечеством уже очень давно.
- Фирменный и вкусный рисовый уксус!
Все, кто хоть раз готовил это японское блюдо, знают — от правильно подобранного риса зависит успех всего блюда. Но, только настоящие ценители понимают, что не менее важный компонент — это заправка для суши-риса. Именно она выступает тем важным компонентом, который придает ему неповторимый вкус и аромат.
