Как вкусно засолить селедку в домашних условиях фото

Свежемороженую сельдь можно засолить дома, чтобы получить именно тот вкус, который вам нравится. Сделать это можно разными способами. Рецепты появились на сайте кулинара Евгения Клопотенко. Посыпьте 2 ст.

Сельдь пряного посола

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций.

Каждый дома может засолить не только речную рыбу, но и морскую, в том числе приготовить деликатес, взяв что-то из семейства лососевых. Главный секрет удачного посола — это выбор качественного продукта. Для приготовления требуется минимальный набор продуктов, из основных — соль и сахар. Причем применение последнего влияет на структуру готового продукта и практически не влияет на вкус.

У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист. Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи.

Похожие статьи

• Рецепты домашня паста
• Томатная паста для спагетти в домашних - Соусы для макарон - Все рецепты России
• Домашняя выпечка быстро и вкусно рецепты с пошаговым
• Как сделать марионетку в домашних условиях для 9 лет