Рецепт салата фасоль морковь корейская - Хлебные тарелочки для супа и салата - кулинарный рецепт
Салат с фасолью и корейской морковью
Самый простой и приятный способ приобщиться к культуре другого народа — познакомиться с его кухней. Типичное корейское национальное блюдо — это Кимчи, корейцы едят его каждый день. На столе корейца во время трапезы должно присутствовать более пяти блюд, разные салаты, маринованное мясо или рыба «хе», салаты с фунчозой или соевой спарже, мисо, рис. В Корее «рис — всему голова» — это хлеб, это гарнир, это все. Кстати, именно в Корее очень любят готовить и есть супы, Корея — «страна супов» среди других стран Азии.
Нарежьте печень крупными кусочками. Разогрейте в сковороде столовую ложку масла и обжаривайте печень 5—7 минут на сильном огне. Нарежьте помидор небольшими кусочками, перец — брусочками, а лук — полукольцами. Добавьте к овощам фасоль и слегка остывшую печень. Смешайте чайную ложку масла, соевый соус, горчицу и бальзамический уксус. Добавьте заправку в салат и перемешайте.
Кухня басков сочетает в себе элементы испанской и французской кухонь, но ее особенность — в использовании зеленого перца, черной фасоли,. Очень простой рецепт, но за счет специй суп получается очень ароматным. Перец чили дает приятную остроту.
