Рецепт живого хлеба
Рецепты хлеба
Это простейший рецепт домашнего хлеба. Как только вы вывели ржаную закваску, я предлагаю начинать печь хлеб на закваске именно с этого рецепта, так как он состоит только из муки, воды, соли и закваски. Его сложно испортить, и при этом вкус у него просто обалденный, когда его достаешь из духовки, кажется, что мир остановился и существует только сногсшибательный аромат и умопомрачительный хруст корочки. Я честно признаюсь, что особой разницы во вкусе я не заметила, а раз разницы нет, то я просто сократила процесс выпечки домашнего хлеба до часов, вместо обычного 20 часового с опарой.
Дина, Коллекция Рецептов. Разведение, применение, сохранение. После выхода статьи с приготовлением Вермонтского хлеба на ржаной закваске, мне стало ясно, что большинство из вас не имеют представления что такое закваска, где ее взять, из чего она готовится, как ее использовать и хранить.
Видеоинструкции Инфографика Библиотека Статьи. Оплата Доставка. Оптовым клиентам Наши партнеры География поставок Партнерская программа. Отложенные 0 Корзина 0 0. Заказать звонок. Личный кабинет.
