Рецепты салатов с кунжутом
Капустный салат с огурцами, зирой и кунжутом
Мята здесь очень хорошо себя ведет и знает свое место. Зерна граната не только дают свежесть и приятную кислинку, но еще и поддерживают присутствие наршараба — его, впрочем, при желании можно заменить. Корень сельдерея — это вещь!
Салат из шпината с соусом из кунжута Хоренсо Ногомаэ — популярное японское блюдо. Его готовят из свежей бланшированной зелени шпината которая после бланширования сохраняет яркий изумрудный цвет , заправляя ее сладко-соленым соусом на основе кунжута, соевого соуса, сахара, саке и мирина. Иногда вместо шпината используют другие зеленые овощи например, зеленую стручковую фасоль , а также зеленые соевые бобы Эдамаме.
Предлагаю вам на обед или ужин в качестве самостоятельного или дополнительного блюда приготовить очень вкусный овощной салат с кунжутом. Рецепт этого салатика из помидоров, огурцов и болгарского перца относится к китайской кухне. Восточный вкус ему придают специи, куриная приправа и жареный кунжут. Уверена, лёгкий, ароматный, остренький овощной салат вам непременно понравится!
