Салат мимоза с горбушей и грибами классический рецепт
Салат "Мимоза" с грибами
Silverina1 Поваренок 8 уровня. Вариантов классических салатов масса и, наверное, каждый имеет право на существование. Хотя, признаюсь честно, данный салат, на мой взгляд, не имеет никакого отношения к "Мимозе".
Пошаговый рецепт » Салаты. Салат мимоза с горбушей классическая. Горбушу размять вилкой с частью сока, если сока очень много то часть убрать, чтоб не получилась жидкая каша. Я косточки вынула из рыбы, но это по желанию. Лук можно добавить к рыбе и перемешать. Выложить слоями: картофель, морковь, майонез чуть чуть, белок, рыба с луком, майонез немного и сверху посыпать желтком.
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Отдельно натрите белки, желтки и сыр на средней или крупной тёрке. Сливочное масло оставьте в морозилке на 30—40 минут. После натрите на крупной тёрке.
