Салат сельдерей рецепт пошаговый
Салат с индейкой, сельдереем и малосольными огурчиками
Корень сельдерея натереть на терке или нарезать соломкой, полить соком половины лимона, посолить, перемешать и оставить на 30 минут при комнатной температуре. Для соуса в подогретой чашке соединить горчицу с растительным маслом, винным уксусом и ложкой крутого кипятка. Взбивать миксером до получения густого соуса. Для приготовления салатов с сельдереем подойдёт черешковый, корневой и листовой сельдерей.
Майонез для салата можно сделать самостоятельно , заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами. Натрите курицу солью и перцем. Обжарьте её на сковороде с разогретым маслом до золотистого цвета со всех сторон.
Это очень полезный, витаминный салат! Я сама люблю этот салат за его легкость, вкус и быстроту приготовления. Кстати, готовлю этот салат с сельдереем и на праздники.
