Мясо в кастрюле рецепт
Тушеное мясо в кастрюле
Совсем скоро Новый Год! Френдленты пестрят идеями салатов, а хозяйки наперебой рассказывают о своих вариантах праздничного ужина. Что вы обычно готовите в качестве основного блюда в Новогоднюю ночь? Поджаристую курочку или ногу барашка?
Еда! Мясо в запечатанной кастрюле
Тушение - отличный способ найти общий язык даже с самым упорным куском говяжьей туши, например, с оковалком. Без долгой термической обработки мясо этого довольно брутального и жилистого отруба получается жестким, так что стоит его подольше подержать на огне, чтобы добиться нежности. Отваренный в кастрюле большой кусок говядины удобно использовать в сэндвичах и салатах. А насыщенный вкус, подчеркнутый тимьяном, не даст ему потеряться на фоне остальных ингредиентов. Натрите оковалок со всех сторон солью и 1 разрезанным вдоль зубчиком чеснока. Отложите мясо на 10 мин.
- Как приготовить
- Поход лайфхак.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Говядина считается мясом жестким, поэтому часто используется в виде фарша для котлет и прочих блюд из измельченной мякоти. Однако еще этот вид можно сравнительно долго протушить в разных заправках.
- Говядина с беконом и овощами в томатном соусе со сливками
- Рецепты от Аннушки. Сочное нежнейшее мясо!
- Ломаете голову над тем, что приготовить на ужин?
- Чтобы потушить говядину в кастрюле, нужно промыть мясо, а затем нарезать поперек волокон на небольшие кусочки.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
